Magasin à la ferme

Du lundi au vendredi de 09h00-12h00, puis de 13h00-18h00

Le samedi de 09h00-12h00

Marché à la ferme

Du lundi au vendredi de 09h00-12h00, puis de 13h00-18h00

Le Samedi de 09h00-12h00

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Crème

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la

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Cidre

Notre cidre est fabriqué avec différentes variétés de pommes provenant exclusivement du domaine. Très équilibré

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Coriandre

La coriandre est cultivée dans les tunnels du domaine, sans traitement phytosanitaire. Herbe condimentaire, la

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Lait

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la

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Carottes

Les différentes variétés de carottes s’échelonnent de janvier à décembre. Ainsi, ce légume est disponible

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Legume_Pac-choi

Pak-choï

Les pak-choï que nous proposons sont cultivés en plein champ et en tunnels, de notre domaine ou d’une production genevoise. Le pak-choï appartient à la

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Vins_Rose

Rosé

La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils rappelle la fraise des bois et la cerise. En bouche, il n’est que rondeur et tendresse

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Legume_Courgette

Courgette

Nos courgettes proviennent de notre propre production de mai à octobre en plein champ et sous serre. La courgette est une cucurbitacée de la même

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Legume_Betteraves-rouge

Betterave rouge

Nos betteraves rouges sont cultivées en plein champ et dans nos serres, sans traitement. Racine charnue, de forme allongée ou ronde selon les variétés, la

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Laitiers_Tomme

Tomme

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous proposons des tommes au lait

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Transformés_Brislets

Bricelets salés

Fabrication artisanale par la grand-maman. Réalisation occasionnelle et donc exceptionnelle! Vous aurez le choix entre des bricelets natures, au romarin et/ou au cumin.

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Legume_Roquette

Roquette

Cultivé dans nos serres sans traitement. La roquette annuelle se sème au jardin de mars à septembre comme la salade à tondre. Dès l’arrivée du

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Legume_Carotte

Carottes

Les différentes variétés de carottes s’échelonnent de janvier à décembre. Ainsi, ce légume est disponible toute l’année. Les carottes que vous trouverez au Panier Gourmand

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Legume_Laitue-romaine

Laitue romaine

La laitue romaine est cultivé sur notre domaine en plein champ et sous tunnels, sans traitement phytosanitaire. Nous la préférons braisé qu’en salade, mais c’est

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Specialites_Oeufs

Oeufs

Nos œufs sont produits dans notre propre ferme. Nos poules sont détenues selon le cahier des charges national. A côté du poulailler, elles ont un

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Aromatique_Coriandre

Coriandre

La coriandre est cultivée dans les tunnels du domaine, sans traitement phytosanitaire. Herbe condimentaire, la coriandre est une ombellifère qui peut atteindre de 30 à

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Legumes_Aubergines

Aubergine

Production dans nos serres en pleine terre. Légumes–fruits, les nombreuses variétés d’aubergines diffèrent par leur couleur, leur taille et leur forme. La plupart des aubergines

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Legume_Batavia-rouge

Batavia

Cultivé en plein champ et dans les serres du domaine, notre batavia ne subit aucun traitement phytosanitaire. Grâce à ses grosses nervures, la laitue batavia

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Legume_Onion-bottes

Oignons bottes

Nos oignons bottes sont produits par la maison Zwygart à Vinzel. Les oignons de printemps sont de plus en plus appréciés. Ils sont plus petits

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Legume_Poireau

Poireau

Le poireau est disponible durant toute l’année. Il est résistant au gel et de ce fait cultivé en plein champ. Nous le plantons dans des

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Specialites_Cidre

Cidre

Notre cidre est fabriqué avec différentes variétés de pommes provenant exclusivement du domaine. Très équilibré entre acidité et sucre, il est très apprécié de toutes

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Legume_Fenouil

Fenouil

Notre fenouil est cultivé en pleine terre dans notre potager et sans traitement. Le fenouil à pomme ou fenouil légume dont le bulbe est consommé

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