Production

Produit par le moulin de Lavaux. Nous proposons une large gamme de farine au kilo. Les mêmes farines sont utilisées pour la fabrication de nos tresses, pains et pâtisseries.

Suggestions

Sauce à salade

Fabrication artisanale sur le domaine. Savoureuse, elle vous fait aussi gagner du

Bricelets salés

Fabrication artisanale par la grand-maman. Réalisation occasionnelle et donc exceptionnelle! Vous aurez

Tresse maison

Fabriquée sur le domaine tous les vendredi et samedi, la tresse du

Crème

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers

Pommes – Golden

Pomme très sucrée et croquante. Douce, excellente à manger à la main. Bonne conservation.

Bricelets salés

Fabrication artisanale par la grand-maman. Réalisation occasionnelle et donc exceptionnelle! Vous aurez le choix entre des bricelets natures, au romarin et/ou au cumin.

Tresse maison

Fabriquée sur le domaine tous les vendredi et samedi, la tresse du Panier Gourmand est appréciée loin à la ronde. Notre tresse est réalisée avec

Radis

Production du domaine et production genevoise. Le petit radis existe en rouge ou en blanc ou rouge et blanc. C’est un légume typique de printemps

Pommes – Boskoop

Pomme à cuire par excellence, acidulée, se défait à la cuisson (devient mousseuse). Longue conservation.

Brocoli

Nous produisons le brocoli toute l’année. Durant l’été en plein champ et durant l’hiver sous tunnel. Le brocoli est étroitement apparenté au chou-fleur et il