Farine

Production

Produit par le moulin de Lavaux. Nous proposons une large gamme de farine au kilo. Les mêmes farines sont utilisées pour la fabrication de nos tresses, pains et pâtisseries.

Suggestions

Flûtes

Fabriqué par la boulangerie artisanale, au Coeur des Saveurs à Gland et

Tresse maison

Fabriqué par la patronne sur le domaine tous les vendredi et samedi.

Bricelets salés

Fabrication artisanale par la grand maman. Réalisation occasionnel. Vous aurez le choix

Porc

Nos cochons sont élevés en pleine air dans un parc herbé. 3

Flûtes

Fabriqué par la boulangerie artisanale, au Coeur des Saveurs à Gland et

Tresse maison

Fabriqué par la patronne sur le domaine tous les vendredi et samedi. Avec la farine du moulin de Lavaux. Idéal pour votre petit déjeuner et

Fruits séchés

Production artisanale par la grand-maman, avec les fruits du domaine. Nous proposons: pommes, pruneaux, poires.

Carottes bottes

Vous trouverez des carottes toutes l’année. Elles sont produites par la maison Zwygart à Vinzel.

Beurre

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez le sur nos tresses et

Laitue Romaine

La laitue romaine est cultivé sur notre domaine en plein champs et sous tunnels, sans traitements phytosanitaires. La patronne la préfère braisé qu’en salade.