Bricelets salés

Bricelets salés

Production

Fabrication artisanale par la grand-maman. Réalisation occasionnelle et donc exceptionnelle! Vous aurez le choix entre des bricelets natures, au romarin et/ou au cumin.

Suggestions

Flûtes

Les flûtes que nous vous proposons sont fabriquées par la boulangerie artisanale

Meringues

Vendues à la pièce et fabriquées avec les œufs du domaine. Seule

Fruits séchés

Production artisanale par la grand-maman, avec les fruits du domaine. Nous proposons:

Farine

Produit par le moulin de Lavaux. Nous proposons une large gamme de

Lait

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers

Fenouil

Notre fenouil est cultivé en pleine terre dans notre potager et sans

Meringues

Vendues à la pièce et fabriquées avec les œufs du domaine. Seule ou mélangée à des petits fruits et de la double crème, la meringue,

Oeufs

Nos œufs sont produits dans notre propre ferme. Nos poules sont détenues selon le cahier des charges national. A côté du poulailler, elles ont un

Sauce à salade

Fabrication artisanale sur le domaine. Savoureuse, elle vous fait aussi gagner du temps pour préparer votre salade!

Jus de pommes

Fabrication artisanale avec les pommes du domaine. Pasteurisé, nous vous proposons notre jus de pommes en 2.5 dl, 1 litre, 5 litres et 10 litres.

Batavia

Cultivé en plein champ et dans les serres du domaine, notre batavia ne subit aucun traitement phytosanitaire. Grâce à ses grosses nervures, la laitue batavia

Endives

Production vaudoise de la maison Cornuz à Yens.

Brocoli

Nous produisons le brocoli toute l’année. Durant l’été en plein champ et durant l’hiver sous tunnel. Le brocoli est étroitement apparenté au chou-fleur et il