Jus de pommes

Production

Fabrication artisanale avec les pommes du domaine. Pasteurisé, nous vous le proposons en 2.5dl, 1lt, 5lt et 10lt.

Suggestions

Tresse maison

Fabriqué par la patronne sur le domaine tous les vendredi et samedi.

Cidre

Le cidre est fabriqué avec les différentes variétés de pommes provenant exclusivement

Oeufs

Les œufs sont produits sur notre ferme. Les poules sont détenues selon

Carottes

Les différentes variétés s’échelonnent de janvier à décembre ainsi ce légume est

Bricelets salés

Fabrication artisanale par la grand maman. Réalisation occasionnel. Vous aurez le choix

Cidre

Le cidre est fabriqué avec les différentes variétés de pommes provenant exclusivement du domaine. Très équilibré entre acidité et sucre il est très apprécié de

Meringues

Vendu à la pièce, fabriquées par la patronne avec les œufs du domaine. Seule ou mélangée à des petits fruits et de la double crème

Sirop de Sureaux

Fabrication artisanale par la patronne. Les fleurs sont récoltées sur les arbres du domaine.

Sauge

Production dans les tunnels du domaine, sans traitements phytosanitaires.

Endives

Production vaudoise de la maison Cornuz à Yens.

Pommes de terre

Elles sont cultivées sur notre exploitation.Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre. Nous cultivons principalement les variétées Agria et Challenger. Chacune est plus ou