
Tresse maison
Fabriquée sur le domaine tous les vendredi et samedi, la tresse du
Fabrication artisanale sur le domaine. Savoureuse, elle vous fait aussi gagner du temps pour préparer votre salade!
Fabriquée sur le domaine tous les vendredi et samedi, la tresse du
Production artisanale par la grand-maman, avec les fruits du domaine. Nous proposons:
Les flûtes que nous vous proposons sont fabriquées par la boulangerie artisanale
Produit par le moulin de Lavaux. Nous proposons une large gamme de
Pomme à cuire par excellence, acidulée, se défait à la cuisson (devient mousseuse). Longue conservation.
Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.
Fabrication artisanale par la grand-maman. Réalisation occasionnelle et donc exceptionnelle! Vous aurez le choix entre des bricelets natures, au romarin et/ou au cumin.
Notre cidre est fabriqué avec différentes variétés de pommes provenant exclusivement du domaine. Très équilibré entre acidité et sucre, il est très apprécié de toutes
Fabrication artisanale à Montricher par Madame Sabine Beaud.
Produit par le moulin de Lavaux. Nous proposons une large gamme de farine au kilo. Les mêmes farines sont utilisées pour la fabrication de nos
Production plein champs et dans les tunnels du domaine, sans traitement phytosanitaire. A l’exception du poivron, aucun autre légume n’atteint une si haute teneur en
Nous produisons le chou-fleur toute l’année. Durant l’été en plein champ et durant l’hiver sous tunnel. Le chou-fleur est très feuillu et nécessite suffisamment d’espace
Le poireau est disponible durant toute l’année. Il est résistant au gel et de ce fait cultivé en plein champ. Nous le plantons dans des