Sauce à salade

Sauce à salade

Production

Fabrication artisanale par la patronne.

Suggestions

Meringues

Vendu à la pièce, fabriquées par la patronne avec les œufs du

Oeufs

Les œufs sont produits sur notre ferme. Les poules sont détenues selon

Flûtes

Fabriqué par la boulangerie artisanale, au Coeur des Saveurs à Gland et

Sirop de Sureaux

Fabrication artisanale par la patronne. Les fleurs sont récoltées sur les arbres

St Gall à la crème

Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).

Sirop de Sureaux

Fabrication artisanale par la patronne. Les fleurs sont récoltées sur les arbres

Fruits séchés

Production artisanale par la grand-maman, avec les fruits du domaine. Nous proposons: pommes, pruneaux, poires.

Flûtes

Fabriqué par la boulangerie artisanale, au Coeur des Saveurs à Gland et Nyon. Venez découvrir notre assortiment très varié pour accompagner nos vins d’apéritif.

Farine

Produit par le moulin de Lavaux. Nous proposons une large gamme de farine au kilo. Les mêmes farines sont utilisées pour la fabrication de nos

Oeufs

Les œufs sont produits sur notre ferme. Les poules sont détenues selon le cahier des charges national. A côté d’un poulailler elles ont le droit

Poireau

Le poireau est disponible durant toute l’année. Il est résistant au gel et de ce fait cultivé en plein champ. Nous le planton dans des

Ciboulette

Cultivée dans les tunnels du domaine, sans traitements phytosanitaires. La ciboulette forme de petits bulbes qui se multiplient dans le sol mais ce sont les

Cidre

Le cidre est fabriqué avec les différentes variétés de pommes provenant exclusivement du domaine. Très équilibré entre acidité et sucre il est très apprécié de