Auxerrois
Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au
Gewurtztraminer
Production
Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s’accordera à merveille avec la cuisine exotique, mais aussi un apéritif de choix. Ce cépage est cultivé dans notre vignoble et vinifié dans notre cave.
Suggestions
Garanoir
Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés
Consentante
La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des
Chasselas
Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit
Carottes
Les différentes variétés de carottes s’échelonnent de janvier à décembre. Ainsi, ce
Chou-fleur
Nous produisons le chou-fleur toute l’année. Durant l’été en plein champ et
Consentante
La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des notes florales et épicées à des nuances d’abricots et de miel. Ample à
Rosé
La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils rappelle la fraise des bois et la cerise. En bouche, il n’est que rondeur et tendresse
Gamaret
Doté d’une robe profonde et colorée, ce Gamaret possède un nez complexe et puissant de cassis et d’épices. Sa bouche riche, composée de notes de
Pinot Noir
Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe,
Céleri pomme
Classé parmi les principaux légumes racines, le céleri-pomme ou céleri-rave est produit toute l’année sur notre exploitation et sans traitement. Surtout ne jetez pas les
Yogourts au lait de brebis
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers sproviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Laissez vous surprendre par le grand
Endives
Production vaudoise de la maison Cornuz à Yens.
