Pinot Noir

Pinot Noir

Production

Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe, se dégagent des tannins fins et bien intégrés dans la matière. Accords gourmands rôtis et volailles, légumes farcis et pâtes fraîches, gratins.

Suggestions

Consentante

La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des

Garanoir

Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés

Chasselas

Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au

Roquette

Cultivé dans nos serres sans traitement. La roquette annuelle se sème au

Navet

Nos navets proviennent de la maison Zwygart à Vinzel. Légume fort peu

Gewurtztraminer

Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s’accordera à merveille

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au bouquet, dévoile une belle palette aromatique de fleurs blanches, agrumes et épices. En

Consentante

La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des notes florales et épicées à des nuances d’abricots et de miel. Ample à

Gamaret

Doté d’une robe profonde et colorée,  ce Gamaret possède un nez complexe et puissant de cassis et d’épices. Sa bouche riche, composée de notes de

Crème

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Pasteurisée et conditionnée dans des gobelets

célerie pommes

Céleri pomme

Classé parmi les principaux légumes racines, le céleri-pomme ou céleri-rave est produit toute l’année sur notre exploitation et sans traitement. Surtout ne jetez pas les

Gamaret

Doté d’une robe profonde et colorée,  ce Gamaret possède un nez complexe et puissant de cassis et d’épices. Sa bouche riche, composée de notes de