Pinot Noir
Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et
Auxerrois
Production
Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au bouquet, dévoile une belle palette aromatique de fleurs blanches, agrumes et épices. En bouche, l’équilibre entre gras et vivacité en font un parfait compagnon des viandes blanches, poisson en sauce et champignons des bois poêlés. Ce blanc typé est produit dans nos vignes et vinifié dans notre cave.
Suggestions
Yogourts au lait de brebis
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers
Pommes – Gala
Pomme très sucrée et très croquante. Douce, excellente à manger à la main. Bonne conservation.
Chasselas
Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit légèrement citronnés et floraux, qui reflètent la typicité de son terroir. En bouche,
Consentante
La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des notes florales et épicées à des nuances d’abricots et de miel. Ample à
Rosé
La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils rappelle la fraise des bois et la cerise. En bouche, il n’est que rondeur et tendresse
Pinot Noir
Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe,
Tresse maison
Fabriquée sur le domaine tous les vendredi et samedi, la tresse du Panier Gourmand est appréciée loin à la ronde. Notre tresse est réalisée avec
Poires – Beuré Bosc
Poire à chair ferme, juteuse, à manger à la main. Longue conservation.
Courgette
Nos courgettes proviennent de notre propre production de mai à octobre en plein champ et sous serre. La courgette est une cucurbitacée de la même
