Consentante
La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des
Auxerrois
Production
Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au bouquet, dévoile une belle palette aromatique de fleurs blanches, agrumes et épices. En bouche, l’équilibre entre gras et vivacité en font un parfait compagnon des viandes blanches, poisson en sauce et champignons des bois poêlés. Ce blanc typé est produit dans nos vignes et vinifié dans notre cave.
Suggestions
Chasselas
Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit
Gamaret
Doté d’une robe profonde et colorée, ce Gamaret possède un nez complexe
Gewurtztraminer
Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé
Crème
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers
Champignons de paris
Production suisse de la maison Gerber à Sefftigen.
Pinot Noir
Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe,
Rosé
La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils rappelle la fraise des bois et la cerise. En bouche, il n’est que rondeur et tendresse
Gamaret
Doté d’une robe profonde et colorée, ce Gamaret possède un nez complexe et puissant de cassis et d’épices. Sa bouche riche, composée de notes de
Garanoir
Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés de fruits noirs. Avec sa bouche généreuse et complexe, il se prolonge sur
Pommes – Elstar
Pomme sucrée et croquante, très bonne à cuire, et fait d’excellentes compotes. Bonne conservation.
Yogourts au lait de brebis
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers sproviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Laissez vous surprendre par le grand
Radis
Production du domaine et production genevoise. Le petit radis existe en rouge ou en blanc ou rouge et blanc. C’est un légume typique de printemps
