Garanoir
Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés
Chasselas
Production
Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit légèrement citronnés et floraux, qui reflètent la typicité de son terroir. En bouche, il vous flattera par sa structure, ainsi que sa grande élégance et sa touche minérale en final. Accords gourmands : vin d’apéritif, convient aux poissons et crustacés, mets aux fromages. Ce cépage traditionnel est cultivé dans nos vignobles et vinifié dans la cave du domaine.
Suggestions
Consentante
La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des
Gamaret
Doté d’une robe profonde et colorée, ce Gamaret possède un nez complexe
Auxerrois
Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au
Ail sec
Nous avons débuté la production en plein champs en automne 2018. Nous
Chou-fleur
Nous produisons le chou-fleur toute l’année. Durant l’été en plein champ et
Gewurtztraminer
Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s’accordera à merveille
Rosé
La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils rappelle la fraise des bois et la cerise. En bouche, il n’est que rondeur et tendresse
Pinot Noir
Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe,
Auxerrois
Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au bouquet, dévoile une belle palette aromatique de fleurs blanches, agrumes et épices. En
Poires – Beuré Bosc
Poire à chair ferme, juteuse, à manger à la main. Longue conservation.
Beurre
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez le sur nos tresses et
Farine
Produit par le moulin de Lavaux. Nous proposons une large gamme de farine au kilo. Les mêmes farines sont utilisées pour la fabrication de nos
