Marché à la ferme
magasin de produits frais et de saison,
disponible directement à la ferme.
Marché à la ferme
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disponible directement à la ferme.
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Tomme
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la
Sauce Tomate
Afin de limiter le gaspillage les invendus sont transformés en sauce tomates ou vous sont
Radis
Production du domaine et production genevoise. Le petit radis existe en rouge ou en blanc
Gamaret
La robe profonde et colorée de ce Gamaret, possède un nez complexe et puissant de
Épinards
Propre production en plein champs et tunnel, sans traitements. Légume aux feuilles allongées, vert foncé,
Poires – Conférence
Poire de saveur très fine et douce, croquante, à manger à la main, parfaite pour
Betteraves rouges
Elles sont cultivées en plein champs et dans les serres, sans traitements. Racine charnue, de
Brocolis
Nous produisons le brocoli toute l’année. Durant l’été en plein champs durant l’hiver sous tunnel.
Pommes – Elstar
Pomme sucrée et croquante, très bonne à cuire, et fait d’excellentes compotes. Bonne conservation.
Auxerrois
Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au bouquet, dévoile une
Pain maison
Le pain est fabriqué tous les jours du lundi au samedi, frais, par la patronne
Persil frisé
Production plein champs et dans les tunnels du domaine, sans traitements phytosanitaires A l’exception du
Aneth
Nous produisons l’aneth dans les tunnels du domaine, sans traitements phytosanitaires. Nous apprécions l’aneth pour
Sirop de Sureaux
Fabrication artisanale par la patronne. Les fleurs sont récoltées sur les arbres du domaine.
Fenouil
Il est cultivé en pleine terre dans notre potager et sans traitement. Le fenouil à
Pommes – Rubinette
Nos pommes participes à la production intégrée, elles remplisses les normes suisse garantie et swissgap.
Poireau
Le poireau est disponible durant toute l’année. Il est résistant au gel et de ce
Pommes – Pinova
Pomme croquante, juteuse, acidulée, sucrée et épicée. Bonne conservation.
Fondue moité-moitié
Provient de la fromagerie Molesan à Fribourg. Les produits laitier ne proviennent plus de chez nous car nous ne faisons pas de production laitière
Roquette
Cultivé dans nos serres et sans traitements. La roquette annuelle se sème au jardin de
Pommes – Pinova
Pomme croquante, juteuse, acidulée, sucrée et épicée. Bonne conservation.
Meringues
Vendu à la pièce, fabriquées par la patronne avec les œufs du domaine. Seule ou mélangée à des petits fruits et de la double crème
Lait
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous vous le proposons en demi
Choux fleur
Nous produisons le chou-fleur toute l’année. Durant l’été en plein champs durant l’hiver sous tunnel. Le chou-fleur est très feuillu et nécessite suffisamment d’espace et
Pommes – Boskoop
Pomme à cuire par excellence, acidulée, se défait à la cuisson (devient mousseuse). Longue conservation.
Gewurtzgraminer
Paré d`une robe brillant, il séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s`accordera à merveille avec
Pommes – Golden
Pomme très sucrée et très croquante. Douce, excellente à manger à la main. Bonne conservation.
Flûtes
Fabriqué par la boulangerie artisanale, au Coeur des Saveurs à Gland et Nyon. Venez découvrir notre assortiment très varié pour accompagner nos vins d’apéritif.
Poires – Beuré Bosc
Poire à chair ferme, juteuse, à manger à la main. Longue conservation.
Betteraves rouges
Elles sont cultivées en plein champs et dans les serres, sans traitements. Racine charnue, de forme allongée ou ronde selon les variétés, la betterave à
Garanoir
Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés de fruits noirs. Avec sa bouche généreuse et complexe, il se prolonge sur
Épinards
Propre production en plein champs et tunnel, sans traitements. Légume aux feuilles allongées, vert foncé, l’épinard est une plante annuelle et à croissance rapide. Il
Fruits séchés
Production artisanale par la grand-maman, avec les fruits du domaine. Nous proposons: pommes, pruneaux, poires.
Tomme
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous proposons des tommes au lait
Oeufs
Les œufs sont produits sur notre ferme. Les poules sont détenues selon le cahier des charges national. A côté d’un poulailler elles ont le droit
Côtes de bettes
La côte de bette est un légume tendre au goût prononcé, vous pouvez la trouer tout au long de l’année dans notre magasin. Nous les
Sirop de Sureaux
Fabrication artisanale par la patronne. Les fleurs sont récoltées sur les arbres du domaine.
Confitures
Fabrication artisanale par la patronne, avec les fruits du domaine et du sucre suisse. La patronne à une préférence pour la confiture d’abricot.
Navet
Provient de la maison Zwygart à Vinzel. Légume fort peu calorique, plein de vitamines, le navet est riche en sucres et en sel ; il
Pommes – Gala
Pomme très sucrée et très croquante. Douce, excellente à manger à la main. Bonne conservation.
Céleri pommes
Classé parmi les principaux légumes-racines, le céleri-pomme est produit toute l’année sur notre exploitation et sans traitements. La patronne préfére les feuilles à la racine
