Sirop de Sureaux

Sirop de Sureaux

Production

Fabrication artisanale par la patronne. Les fleurs sont récoltées sur les arbres du domaine.

Suggestions

Cidre

Le cidre est fabriqué avec les différentes variétés de pommes provenant exclusivement

Tresse maison

Fabriqué par la patronne sur le domaine tous les vendredi et samedi.

Bricelets salés

Fabrication artisanale par la grand maman. Réalisation occasionnel. Vous aurez le choix

Porc

Nos cochons sont élevés en pleine air dans un parc herbé. 3

Bricelets salés

Fabrication artisanale par la grand maman. Réalisation occasionnel. Vous aurez le choix entre nature, au romarin et/ou au cumin.

Tresse maison

Fabriqué par la patronne sur le domaine tous les vendredi et samedi. Avec la farine du moulin de Lavaux. Idéal pour votre petit déjeuner et

Cidre

Le cidre est fabriqué avec les différentes variétés de pommes provenant exclusivement du domaine. Très équilibré entre acidité et sucre il est très apprécié de

Laitue Romaine

La laitue romaine est cultivé sur notre domaine en plein champs et sous tunnels, sans traitements phytosanitaires. La patronne la préfère braisé qu’en salade.

Pommes de terre raclette

Les pommes de terre nouvelles poussent de manière protégée sous un voile ou un film. Cela permet de les planter et de les récolter plus

St Gall à la crème

Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).