Cidre
Le cidre est fabriqué avec les différentes variétés de pommes provenant exclusivement
Meringues
Production
Vendu à la pièce, fabriquées par la patronne avec les œufs du domaine. Seule ou mélangée à des petits fruits et de la double crème c’est un pur délice.
Suggestions
Oeufs
Les œufs sont produits sur notre ferme. Les poules sont détenues selon
Sauce à salade
Fabrication artisanale par la patronne.
Jus de pommes
Fabrication artisanale avec les pommes du domaine. Pasteurisé, nous vous le proposons en
Tresse maison
Fabriqué par la patronne sur le domaine tous les vendredi et samedi.
Colraves
Durant toute l’année, en plein champs durant l’été et sous serres durant
Bricelets salés
Fabrication artisanale par la grand maman. Réalisation occasionnel. Vous aurez le choix entre nature, au romarin et/ou au cumin.
Sauce à salade
Fabrication artisanale par la patronne.
Jus de pommes
Fabrication artisanale avec les pommes du domaine. Pasteurisé, nous vous le proposons en 2.5dl, 1lt, 5lt et 10lt.
Sirop de Sureaux
Fabrication artisanale par la patronne. Les fleurs sont récoltées sur les arbres du domaine.
Fondue moité-moitié
Provient de la fromagerie Molesan à Fribourg. Les produits laitier ne proviennent plus de chez nous car nous ne faisons pas de production laitière
Carottes
Les différentes variétés s’échelonnent de janvier à décembre ainsi ce légume est disponible toute l’année. Elles sont produites par la maison zwygart à Vinzel. Nous
Pommes – Boskoop
Pomme à cuire par excellence, acidulée, se défait à la cuisson (devient mousseuse). Longue conservation.
