Oeufs

Production

Les œufs sont produits sur notre ferme. Les poules sont détenues selon le cahier des charges national. A côté d’un poulailler elles ont le droit à un parcours en pleine air ainsi qu’un jardin d’hiver.

Suggestions

Sirop de Sureaux

Fabrication artisanale par la patronne. Les fleurs sont récoltées sur les arbres

Tresse maison

Fabriqué par la patronne sur le domaine tous les vendredi et samedi.

Meringues

Vendu à la pièce, fabriquées par la patronne avec les œufs du

Aneth

Nous produisons l’aneth dans les tunnels du domaine, sans traitements phytosanitaires. Nous

Cidre

Le cidre est fabriqué avec les différentes variétés de pommes provenant exclusivement du domaine. Très équilibré entre acidité et sucre il est très apprécié de

Bricelets salés

Fabrication artisanale par la grand maman. Réalisation occasionnel. Vous aurez le choix entre nature, au romarin et/ou au cumin.

Jus de pommes

Fabrication artisanale avec les pommes du domaine. Pasteurisé, nous vous le proposons en 2.5dl, 1lt, 5lt et 10lt.

Tresse maison

Fabriqué par la patronne sur le domaine tous les vendredi et samedi. Avec la farine du moulin de Lavaux. Idéal pour votre petit déjeuner et

Rosé

La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils, rappelle la fraise des bois et la cerise. En bouche, il n`est que rondeur et tendresse

Yogourts au lait de brebis

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Laissez vous surprendre par le grand