Tomme

Production

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous proposons des tommes au lait de vaches au farces: ail des ours, basilic, bruschetta, piments d’Espelette, à la crème, au bleu, truffes, moutarde, cumin, noix, tommes larvé et tomme à l’ancienne.

Suggestions

St Gall à la crème

Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).

Beurre

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier

Mutschli

Fabrication artisanale au lait de vache par le frère du patron à

Endives

Production vaudoise de la maison Cornuz à Yens.

Yogourts au lait de brebis

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Laissez vous surprendre par le grand

Lait

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous vous le proposons en demi

Yogourts au lait de vache

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez le sur nos tresses et

Beurre

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez le sur nos tresses et

Pommes de terre raclette

Les pommes de terre nouvelles poussent de manière protégée sous un voile ou un film. Cela permet de les planter et de les récolter plus

Pinot Noir

Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe,

Pain maison

Le pain est fabriqué tous les jours du lundi au samedi, frais, par la patronne avec les farines du moulin de Lavaux.