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Tomme

Tomme

Production

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous proposons des tommes au lait de vaches au farces: ail des ours, basilic, bruschetta, piments d’Espelette, à la crème, au bleu, truffes, moutarde, cumin, noix, tommes larvé et tomme à l’ancienne.

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