Production

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous vous le proposons en demi litre et en litre pasteurisé. Sous forme UHT il est à votre dispositions en litre.

Suggestions

St Gall à la crème

Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).

Beurre

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers

Gruyère

Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.

Crème

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers

Gamaret

Doté d’une robe profonde et colorée,  ce Gamaret possède un nez complexe

Fenouil

Notre fenouil est cultivé en pleine terre dans notre potager et sans

St Gall à la crème

Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).

Mutschli

Le Mütschli est un petit fromage gras au lait de vache, à pâte mi-dure. La fabrication artisanale au lait de vache est réalisée par le

Yogourts au lait de vache

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez les sur nos tresses et

Beurre

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez le sur nos tresses et

Poires – Williams

Poire à peau fine, chair très fondante, arômes très typés, excellente à manger à la main et s’apprête à merveille dans la confection de desserts.

Ail sec

Nous avons débuté la production en plein champs en automne 2018. Nous n’appliquons aucun produit de traitement. L’ail a une période de végétation de 8

Meringues

Vendues à la pièce et fabriquées avec les œufs du domaine. Seule ou mélangée à des petits fruits et de la double crème, la meringue,