Fondue moité-moitié

Fondue moité-moitié

Production

Comme nous avons cessé la production laitière sur le domaine, nous vous proposons les délicieuses fondues de la fromagerie du Moléson.

Suggestions

Crème

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers

Beurre

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers

Gruyère

Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.

Tomme

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers

Fondue moité-moitié

Provient de la fromagerie Molesan à Fribourg. Les produits laitier ne proviennent plus de chez nous car nous ne faisons pas de production laitière

Mutschli

Le Mütschli est un petit fromage gras au lait de vache, à pâte mi-dure. La fabrication artisanale au lait de vache est réalisée par le

Tomme

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous proposons des tommes au lait

Beurre

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez le sur nos tresses et

St Gall à la crème

Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).

Tresse maison

Fabriquée sur le domaine tous les vendredi et samedi, la tresse du Panier Gourmand est appréciée loin à la ronde. Notre tresse est réalisée avec

Courgette

Nos courgettes proviennent de notre propre production de mai à octobre en plein champ et sous serre. La courgette est une cucurbitacée de la même

Sauge

Notre production de sauge, délicieuse herbe aromatique, est réalisée dans les serres du domaine, sans traitement phytosanitaire.