Fondue moité-moitié

Fondue moité-moitié

Production

Comme nous avons cessé la production laitière sur le domaine, nous vous proposons les délicieuses fondues de la fromagerie du Moléson.

Suggestions

Beurre

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers

St Gall à la crème

Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).

Gruyère

Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.

Boeuf

Notre troupeau de boeufs est composé à 80% de race Simmenthal. Ils

Chou-fleur

Nous produisons le chou-fleur toute l’année. Durant l’été en plein champ et

Lait

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous vous le proposons en demi

Yogourts au lait de brebis

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers sproviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Laissez vous surprendre par le grand

St Gall à la crème

Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).

Gruyère

Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.

Fenouil

Notre fenouil est cultivé en pleine terre dans notre potager et sans traitement. Le fenouil à pomme ou fenouil légume dont le bulbe est consommé

Persil plat

Production plein champs et dans les tunnels du domaine, sans traitement phytosanitaire.