Tomme
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier
Beurre
Production
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez le sur nos tresses et pain maison.
Suggestions
Yogourts au lait de brebis
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier
Fondue moité-moitié
Provient de la fromagerie Molesan à Fribourg. Les produits laitier ne proviennent plus de chez nous car nous ne faisons pas de production laitière
Mutschli
Fabrication artisanale au lait de vache par le frère du patron à
Coriandre
La coriandre est cultivée dans les tunnels du domaine, sans traitements phytosanitaires.
Sauce à salade
Fabrication artisanale par la patronne.
Yogourts au lait de brebis
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Laissez vous surprendre par le grand
Mutschli
Fabrication artisanale au lait de vache par le frère du patron à Ersigen. Nous proposons des Mütschli: à l’ail, ciboulette, poivre et nature.
St Gall à la crème
Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).
Gruyère
Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.
Courgettes
La propre production est de mai à octobre en plein champs et sous serre. La courgette est une cucurbitacée de la même famille que les
Céleri pommes
Classé parmi les principaux légumes-racines, le céleri-pomme est produit toute l’année sur notre exploitation et sans traitements. La patronne préfére les feuilles à la racine
Pak-choï
Plein champs et tunnels, production genevoise et du domaine. Il appartient à la famille des crucifères et est étroitement apparenté au Chou de Chine. Il
