Garanoir

Garanoir

Production

Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés de fruits noirs. Avec sa bouche généreuse et complexe, il se prolonge sur de tanins très bien construits. Accords gourmands : émincés et gigots, cuisine asiatique, fromages affinés. Ce cépage est cultivé dans notre vignoble et vinifié dans notre cave.

Suggestions

Gamaret

Doté d’une robe profonde et colorée,  ce Gamaret possède un nez complexe

Chasselas

Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit

Pinot Noir

Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au

Fruits séchés

Production artisanale par la grand-maman, avec les fruits du domaine. Nous proposons:

Consentante

La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des

Chasselas

Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit légèrement citronnés et floraux, qui reflètent la typicité de son terroir. En bouche,

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au bouquet, dévoile une belle palette aromatique de fleurs blanches, agrumes et épices. En

Gamaret

Doté d’une robe profonde et colorée,  ce Gamaret possède un nez complexe et puissant de cassis et d’épices. Sa bouche riche, composée de notes de

Gewurtztraminer

Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s’accordera à merveille

Farine

Produit par le moulin de Lavaux. Nous proposons une large gamme de farine au kilo. Les mêmes farines sont utilisées pour la fabrication de nos

Yogourts au lait de brebis

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers sproviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Laissez vous surprendre par le grand

Sauge

Notre production de sauge, délicieuse herbe aromatique, est réalisée dans les serres du domaine, sans traitement phytosanitaire.