Production

La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils, rappelle la fraise des bois et la cerise. En bouche, il n`est que rondeur et tendresse et laisse une sensation de fraîcheur et d`équilibre. Accords gourmands apéritif, crudités, plats estivaux et méditerranéens, grillades.

Suggestions

Chasselas

Ce vin, à la belle robe ou claire, possède des arômes de

Consentante

La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au

Gamaret

La robe profonde et colorée de ce Gamaret, possède un nez complexe

Romarin

Production plein champs et dans les tunnels du domaine, sans traitements phytosanitaires.

Gamaret

La robe profonde et colorée de ce Gamaret, possède un nez complexe et puissant de cassis et d`épices. Sa bouche riche, composée de notes de

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au bouquet, dévoile une belle palette aromatique de fleurs blanches, agrumes et épices. En

Gewurtzgraminer

Paré d`une robe brillant, il séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s`accordera à merveille avec

Garanoir

Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés de fruits noirs. Avec sa bouche généreuse et complexe, il se prolonge sur

Yogourts au lait de brebis

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitier proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Laissez vous surprendre par le grand

Poivrons

Ce légume apprécie les endroits ensoleillés, chauds et à l’abri du vent, c’est pour cela que nous le produisons sous serre. Les poivrons sont en

Flûtes

Fabriqué par la boulangerie artisanale, au Coeur des Saveurs à Gland et Nyon. Venez découvrir notre assortiment très varié pour accompagner nos vins d’apéritif.