Auxerrois
Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au
Rosé
Production
La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils rappelle la fraise des bois et la cerise. En bouche, il n’est que rondeur et tendresse et laisse une sensation de fraîcheur et d’équilibre. Accords gourmands: apéritif, crudités, plats estivaux et méditerranéens, grillades.
Suggestions
Gamaret
Doté d’une robe profonde et colorée, ce Gamaret possède un nez complexe
Consentante
La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des
Garanoir
Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés
Fenouil
Notre fenouil est cultivé en pleine terre dans notre potager et sans
Fruits séchés
Production artisanale par la grand-maman, avec les fruits du domaine. Nous proposons:
Gewurtztraminer
Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s’accordera à merveille
Chasselas
Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit légèrement citronnés et floraux, qui reflètent la typicité de son terroir. En bouche,
Pinot Noir
Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe,
Consentante
La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des notes florales et épicées à des nuances d’abricots et de miel. Ample à
Persil plat
Production plein champs et dans les tunnels du domaine, sans traitement phytosanitaire.
Boeuf
Notre troupeau de boeufs est composé à 80% de race Simmenthal. Ils sont élevés selon des règles de détention très strictes. Ils sont en stabulation
Poires – Williams
Poire à peau fine, chair très fondante, arômes très typés, excellente à manger à la main et s’apprête à merveille dans la confection de desserts.
