Production

La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils rappelle la fraise des bois et la cerise. En bouche, il n’est que rondeur et tendresse et laisse une sensation de fraîcheur et d’équilibre. Accords gourmands: apéritif, crudités, plats estivaux et méditerranéens, grillades.

Suggestions

Gewurtztraminer

Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au

Chasselas

Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit

Gamaret

Doté d’une robe profonde et colorée,  ce Gamaret possède un nez complexe

Sauge

Notre production de sauge, délicieuse herbe aromatique, est réalisée dans les serres

Persil plat

Production plein champs et dans les tunnels du domaine, sans traitement phytosanitaire.

Pinot Noir

Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe,

Garanoir

Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés de fruits noirs. Avec sa bouche généreuse et complexe, il se prolonge sur

Gamaret

Doté d’une robe profonde et colorée,  ce Gamaret possède un nez complexe et puissant de cassis et d’épices. Sa bouche riche, composée de notes de

Gewurtztraminer

Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s’accordera à merveille

Fruits séchés

Production artisanale par la grand-maman, avec les fruits du domaine. Nous proposons: pommes, pruneaux, poires.

Pak-choï

Les pak-choï que nous proposons sont cultivés en plein champ et en tunnels, de notre domaine ou d’une production genevoise. Le pak-choï appartient à la

Ail sec

Nous avons débuté la production en plein champs en automne 2018. Nous n’appliquons aucun produit de traitement. L’ail a une période de végétation de 8