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Porc

Production

Nos cochons sont élevés en pleine air dans un parc herbé. 3 mois par année ils se partagent le parc avec les genisses et les vaches. Nous achetons les porcelets labellisé Naturafarm. Pendant leur vie sur l’exploitation ils sont nourrit aux céréales ainsi qu’au solde des produits invendable au magasin, afin de valoriser aux mieux ses produits. Nous vendons notre viande au détails, mise sous vides et en partie congelée. En fonction de la saison nous vous proposons différent produits transformés, tel que du lard et des saucisses aux choux.

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Anectote

Mets très apprécié des banquets durant l’Antiquité par les Romains, les Grecs et les Gaulois, le cochon est très consommé par les intellectuels de l’époque qui se plaisent à en vanter les bienfaits.

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Horaires d'ouverture

Été
Du 1er mars au 31 décembre
Lu.-Ve. de 16h à 19h 
Samedi de 9h à 12h

Hiver
Du 1er janvier au 28 février

Lu. et Ve. de 15h à 19h