Pâtes artisanale
Fabrication artisanale à Montricher par madame Beaud Sabine.
Fruits séchés
Production
Production artisanale par la grand-maman, avec les fruits du domaine. Nous proposons: pommes, pruneaux, poires.
Suggestions
Pain maison
Le pain est fabriqué tous les jours du lundi au samedi, frais,
Tresse maison
Fabriqué par la patronne sur le domaine tous les vendredi et samedi.
Farine
Produit par le moulin de Lavaux. Nous proposons une large gamme de
Poires – Beuré Bosc
Poire à chair ferme, juteuse, à manger à la main. Longue conservation.
Ciboulette
Cultivée dans les tunnels du domaine, sans traitements phytosanitaires. La ciboulette forme
Sauce Tomate
Afin de limiter le gaspillage les invendus sont transformés en sauce tomates ou vous sont proposées pour vos sauces maison
Pain maison
Le pain est fabriqué tous les jours du lundi au samedi, frais, par la patronne avec les farines du moulin de Lavaux.
Confitures
Fabrication artisanale par la patronne, avec les fruits du domaine et du sucre suisse. La patronne à une préférence pour la confiture d’abricot.
Sauce à salade
Fabrication artisanale par la patronne.
Coriandre
La coriandre est cultivée dans les tunnels du domaine, sans traitements phytosanitaires. Herbes condimentaires, la coriandre est une ombellifère qui peut atteindre de 30 à
Oignons bottes
Ils sont produits par la maison Zwygart à Vinzel. Les oignons de printemps sont de plus en plus appréciés. Ils sont plus petits et sans
Pommes – Gravenstein
Pomme très parfumée, croquante, acidulée et juteuse. Excellente à cuire ou à manger à la main. Courte conservation.
