Consentante

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Production

La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des notes florales et épicées à des nuances d’abricots et de miel. Ample à l’attaque, gras puissant et long, il accompagnera à merveille des fromages forts ou un dessert pas trop sucré. Cet assemblage de blancs est produit et vinifié par nos soins sur le domaine.

Suggestions

Chasselas

Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au

Garanoir

Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés

Gewurtztraminer

Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé

Pinot Noir

Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et

Gruyère

Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.

Pinot Noir

Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe,

Gamaret

Doté d’une robe profonde et colorée,  ce Gamaret possède un nez complexe et puissant de cassis et d’épices. Sa bouche riche, composée de notes de

Rosé

La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils rappelle la fraise des bois et la cerise. En bouche, il n’est que rondeur et tendresse

Gewurtztraminer

Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s’accordera à merveille

Jus de pommes

Fabrication artisanale avec les pommes du domaine. Pasteurisé, nous vous proposons notre jus de pommes en 2.5 dl, 1 litre, 5 litres et 10 litres.

Épinards

Propre production en plein champ et tunnel, sans traitement. Légume aux feuilles allongées, vert foncé, l’épinard est une plante annuelle et à croissance rapide. Il

Pommes – Boskoop

Pomme à cuire par excellence, acidulée, se défait à la cuisson (devient mousseuse). Longue conservation.