Garanoir

Garanoir

Production

Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés de fruits noirs. Avec sa bouche généreuse et complexe, il se prolonge sur de tanins très bien construits. Accords gourmands : émincés et gigots, cuisine asiatique, fromages affinés. Ce cépage est cultivé dans notre vignoble et vinifié dans notre cave.

Suggestions

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au

Gamaret

Doté d’une robe profonde et colorée,  ce Gamaret possède un nez complexe

Consentante

La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des

Chasselas

Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit

Oignons bottes

Nos oignons bottes sont produits par la maison Zwygart à Vinzel. Les

Chou-fleur

Nous produisons le chou-fleur toute l’année. Durant l’été en plein champ et

Pinot Noir

Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe,

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au bouquet, dévoile une belle palette aromatique de fleurs blanches, agrumes et épices. En

Gewurtztraminer

Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s’accordera à merveille

Consentante

La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des notes florales et épicées à des nuances d’abricots et de miel. Ample à

St Gall à la crème

Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).

Persil plat

Production plein champs et dans les tunnels du domaine, sans traitement phytosanitaire.

Flûtes

Les flûtes que nous vous proposons sont fabriquées par la boulangerie artisanale “au Coeur des Saveurs” à Gland et Nyon. Venez découvrir notre assortiment très