Gamaret

Gamaret

Production

Doté d’une robe profonde et colorée,  ce Gamaret possède un nez complexe et puissant de cassis et d’épices. Sa bouche riche, composée de notes de fruits noirs et de tanins élégants, assurent une belle garde. Accords gourmands : viandes rouges et marinées, chasse, plats épicés. Ce cépage est cultivé dans notre vignoble et vinifié dans notre cave.

Suggestions

Rosé

La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils rappelle la fraise

Pinot Noir

Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au

Gewurtztraminer

Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé

Navet

Nos navets proviennent de la maison Zwygart à Vinzel. Légume fort peu

Côte de bette

La côte de bette est un légume tendre au goût prononcé. Vous

Gewurtztraminer

Paré d’une robe brillante, ce Gewürtztraminer séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s’accordera à merveille

Garanoir

Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés de fruits noirs. Avec sa bouche généreuse et complexe, il se prolonge sur

Pinot Noir

Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe,

Chasselas

Ce vin, à la belle robe claire, possède des arômes de fruit légèrement citronnés et floraux, qui reflètent la typicité de son terroir. En bouche,

célerie pommes

Céleri pomme

Classé parmi les principaux légumes racines, le céleri-pomme ou céleri-rave est produit toute l’année sur notre exploitation et sans traitement. Surtout ne jetez pas les

Fondue moité-moitié

Provient de la fromagerie Molesan à Fribourg. Les produits laitier ne proviennent plus de chez nous car nous ne faisons pas de production laitière

Garanoir

Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés de fruits noirs. Avec sa bouche généreuse et complexe, il se prolonge sur