Oeufs
Nos œufs sont produits dans notre propre ferme. Nos poules sont détenues
Bricelets salés
Production
Fabrication artisanale par la grand-maman. Réalisation occasionnelle et donc exceptionnelle! Vous aurez le choix entre des bricelets natures, au romarin et/ou au cumin.
Suggestions
Flûtes
Les flûtes que nous vous proposons sont fabriquées par la boulangerie artisanale
Tresse maison
Fabriquée sur le domaine tous les vendredi et samedi, la tresse du
Jus de pommes
Fabrication artisanale avec les pommes du domaine. Pasteurisé, nous vous proposons notre jus
Roquette
Cultivé dans nos serres sans traitement. La roquette annuelle se sème au
Pommes Breaburn
Fruit local par excellence, la pomme est le seul fruit suisse que
Cidre
Notre cidre est fabriqué avec différentes variétés de pommes provenant exclusivement du domaine. Très équilibré entre acidité et sucre, il est très apprécié de toutes
Lentilles
Produit de la ferme Courtois à Versoix.
Tresse maison
Fabriquée sur le domaine tous les vendredi et samedi, la tresse du Panier Gourmand est appréciée loin à la ronde. Notre tresse est réalisée avec
Pâtes artisanales
Fabrication artisanale à Montricher par Madame Sabine Beaud.
Fruits séchés
Production artisanale par la grand-maman, avec les fruits du domaine. Nous proposons: pommes, pruneaux, poires.
Tomme
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous proposons des tommes au lait
Laitue romaine
La laitue romaine est cultivé sur notre domaine en plein champ et sous tunnels, sans traitement phytosanitaire. Nous la préférons braisé qu’en salade, mais c’est
