Gruyère
Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.
Yogourts au lait de vache
Production
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez les sur nos tresses et pain maison. Laissez vous surprendre par le grand choix d’arômes adaptés à la saison.
Suggestions
Lait
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers
Fondue moité-moitié
Provient de la fromagerie Molesan à Fribourg. Les produits laitier ne proviennent plus de chez nous car nous ne faisons pas de production laitière
Yogourts au lait de brebis
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers
Persil plat
Production plein champs et dans les tunnels du domaine, sans traitement phytosanitaire.
Consentante
La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des
Gruyère
Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.
Mutschli
Le Mütschli est un petit fromage gras au lait de vache, à pâte mi-dure. La fabrication artisanale au lait de vache est réalisée par le
Beurre
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez le sur nos tresses et
Crème
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Pasteurisée et conditionnée dans des gobelets
St Gall à la crème
Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).
Radis
Production du domaine et production genevoise. Le petit radis existe en rouge ou en blanc ou rouge et blanc. C’est un légume typique de printemps
Poires – Conférence
Poire de saveur très fine et douce, croquante, à manger à la main, parfaite pour cuisiner. Bonne conservation.
