Consentante

Production

La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des notes florales et épicées à des nuances d`abricots et de miel. Ample à l`attaque, gras puissant et long, il accompagnera à merveille des fromages forts ou un dessert pas trop sucré. Cet assemblage de blanc et produit et vinifié par nos soins sur notre domaine.

Suggestions

Pinot Noir

Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au

Gewurtzgraminer

Paré d`une robe brillant, il séduit immédiatement par son fruité épicé et

Chasselas

Ce vin, à la belle robe ou claire, possède des arômes de

Fraises

Une plantation échelonné nous permet une prolongation de la récolte. Nos fraises

Colraves

Durant toute l’année, en plein champs durant l’été et sous serres durant

Rosé

La robe soutenue de ce vin aux arômes subtils, rappelle la fraise des bois et la cerise. En bouche, il n`est que rondeur et tendresse

Garanoir

Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés de fruits noirs. Avec sa bouche généreuse et complexe, il se prolonge sur

Gewurtzgraminer

Paré d`une robe brillant, il séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s`accordera à merveille avec

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au bouquet, dévoile une belle palette aromatique de fleurs blanches, agrumes et épices. En

Pommes de terre

Elles sont cultivées sur notre exploitation.Il existe de nombreuses variétés de pommes de terre. Nous cultivons principalement les variétées Agria et Challenger. Chacune est plus ou

Brocolis

Nous produisons le brocoli toute l’année. Durant l’été en plein champs durant l’hiver sous tunnel. Le brocoli est étroitement apparenté au chou-fleur et il est

Aneth

Nous produisons l’aneth dans les tunnels du domaine, sans traitements phytosanitaires. Nous apprécions l’aneth pour éloigner les pucerons, les araignées rouges et les teignes du