Consentante

Production

La robe jaune d’or annonce un nez captivant et complexe, mêlant des notes florales et épicées à des nuances d`abricots et de miel. Ample à l`attaque, gras puissant et long, il accompagnera à merveille des fromages forts ou un dessert pas trop sucré. Cet assemblage de blanc et produit et vinifié par nos soins sur notre domaine.

Suggestions

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au

Chasselas

Ce vin, à la belle robe ou claire, possède des arômes de

Gamaret

La robe profonde et colorée de ce Gamaret, possède un nez complexe

Gewurtzgraminer

Paré d`une robe brillant, il séduit immédiatement par son fruité épicé et

Jus de pommes

Fabrication artisanale avec les pommes du domaine. Pasteurisé, nous vous le proposons en

Sauge

Production dans les tunnels du domaine, sans traitements phytosanitaires.

Pinot Noir

Ce vin, à la belle robe rubis, possède un nez complet et puissant de cerise noire et de mûre. De sa bouche ample et complexe,

Garanoir

Vin à la superbe robe intense, aux arômes élégantes et bien développés de fruits noirs. Avec sa bouche généreuse et complexe, il se prolonge sur

Auxerrois

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au bouquet, dévoile une belle palette aromatique de fleurs blanches, agrumes et épices. En

Gewurtzgraminer

Paré d`une robe brillant, il séduit immédiatement par son fruité épicé et son palais ample et puissant. Un vin typé qui s`accordera à merveille avec

Endives

Production vaudoise de la maison Cornuz à Yens.