Gruyère
Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.
Beurre
Production
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez le sur nos tresses et pain maison.
Suggestions
Crème
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers
Mutschli
Le Mütschli est un petit fromage gras au lait de vache, à
St Gall à la crème
Production artisanale au lait de vache, d’une fromagerie familiale à St-Gall (werdenberg).
Pommes – Jonagold
Pomme à la chair tendre, sucrée. Courte conservation.
Sauge
Notre production de sauge, délicieuse herbe aromatique, est réalisée dans les serres
Yogourts au lait de vache
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez les sur nos tresses et
Mutschli
Le Mütschli est un petit fromage gras au lait de vache, à pâte mi-dure. La fabrication artisanale au lait de vache est réalisée par le
Gruyère
Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.
Tomme
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous proposons des tommes au lait
Sirop de Sureaux
Fabrication artisanale. Les fleurs sont récoltées sur les arbres du domaine.
Pommes – Jonagold
Pomme à la chair tendre, sucrée. Courte conservation.
Tresse maison
Fabriquée sur le domaine tous les vendredi et samedi, la tresse du Panier Gourmand est appréciée loin à la ronde. Notre tresse est réalisée avec
