
Yogourts au lait de brebis
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers
Le Mütschli est un petit fromage gras au lait de vache, à pâte mi-dure. La fabrication artisanale au lait de vache est réalisée par le frère du patron à Ersigen. Nous proposons des Mütschli à l’ail, ciboulette, poivre et nature.

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers

Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers

Fabrication artisanale. Les fleurs sont récoltées sur les arbres du domaine.

Cultivé en plein champ et dans les serres du domaine, notre batavia

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez les sur nos tresses et

Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.

Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers sproviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Laissez vous surprendre par le grand

Provient de la fromagerie Molesan à Fribourg. Les produits laitier ne proviennent plus de chez nous car nous ne faisons pas de production laitière

Des reflets dorés intenses animent la robe de cet Auxerrois qui, au bouquet, dévoile une belle palette aromatique de fleurs blanches, agrumes et épices. En

Pomme à cuire par excellence, acidulée, se défait à la cuisson (devient mousseuse). Longue conservation.

Fabriquée sur le domaine tous les vendredi et samedi, la tresse du Panier Gourmand est appréciée loin à la ronde. Notre tresse est réalisée avec