Ail sec
Nous avons débuté la production en plein champs en automne 2018. Nous
Radis
Production
Production du domaine et production genevoise. Le petit radis existe en rouge ou en blanc ou rouge et blanc. C’est un légume typique de printemps mais est cultivé durant toute l’année en Suisse. Il raffine les salades et est apprécié en qualité de snacks pour les apéritifs.
Recettes
Anecdote
En argot, le radis désigne aussi bien un orteil que de l’argent dans l’expression « n’avoir plus un radis ».
Suggestions
Carottes
Les différentes variétés de carottes s’échelonnent de janvier à décembre. Ainsi, ce
Sauce à salade
Fabrication artisanale sur le domaine. Savoureuse, elle vous fait aussi gagner du
Sauge
Notre production de sauge, délicieuse herbe aromatique, est réalisée dans les serres
Pak-choï
Les pak-choï que nous proposons sont cultivés en plein champ et en tunnels, de notre domaine ou d’une production genevoise. Le pak-choï appartient à la
Côte de bette
La côte de bette est un légume tendre au goût prononcé. Vous pouvez la trouver tout au long de l’année dans notre magasin. Nous la
Poivrons
Ce légume apprécie les endroits ensoleillés, chauds et à l’abri du vent, c’est pour cela que nous le produisons sous serre. Les poivrons sont en
Courgette
Nos courgettes proviennent de notre propre production de mai à octobre en plein champ et sous serre. La courgette est une cucurbitacée de la même
Flûtes
Les flûtes que nous vous proposons sont fabriquées par la boulangerie artisanale “au Coeur des Saveurs” à Gland et Nyon. Venez découvrir notre assortiment très
Champignons de paris
Production suisse de la maison Gerber à Sefftigen.
Lait
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous vous le proposons en demi
