Gruyère
Le Gruyère d’alpage fabrication artisanale par la famille Prélaz à Givrins.
Fondue moité-moitié
Production
Comme nous avons cessé la production laitière sur le domaine, nous vous proposons les délicieuses fondues de la fromagerie du Moléson.
Suggestions
Yogourts au lait de brebis
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers
Lait
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers
Mutschli
Le Mütschli est un petit fromage gras au lait de vache, à
Carottes bottes
Au Panier gourmand, vous trouverez des carottes toutes l’année. Nos carottes bottes
Batavia
Cultivé en plein champ et dans les serres du domaine, notre batavia
Yogourts au lait de brebis
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers sproviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Laissez vous surprendre par le grand
Beurre
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Savourez le sur nos tresses et
Tomme
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Nous proposons des tommes au lait
Crème
Comme nous n’exerçons plus de production laitière sur l’exploitation, les produits laitiers proviennent de la fromagerie Moléson à Fribourg. Pasteurisée et conditionnée dans des gobelets
Pommes de terre raclette
Les pommes de terre nouvelles poussent de manière protégée sous un voile ou un film. Cela permet de les planter et de les récolter plus
Laitue romaine
La laitue romaine est cultivé sur notre domaine en plein champ et sous tunnels, sans traitement phytosanitaire. Nous la préférons braisé qu’en salade, mais c’est
Pâtes artisanales
Fabrication artisanale à Montricher par Madame Sabine Beaud.
